安科瑞AcrelCloud3500餐飲油煙監(jian)測云(yun)平臺(tai)

      為了彌補現存餐飲行(xing)業在(zai)煙油監測(ce)上的漏洞，同時(shi)便利監管部(bu)門的監察，安科瑞油煙監測(ce)云平(ping)(ping)臺(tai)應運而(er)生(sheng)。油煙監測(ce)模塊(kuai)通過2G/4G與云端平(ping)(ping)臺(tai)進(jin)行(xing)通信和(he)數據交互(hu)，系(xi)統(tong)(tong)能(neng)夠對企(qi)業餐飲設備的開機(ji)狀(zhuang)態、運行(xing)狀(zhuang)態進(jin)行(xing)監控(kong)；實(shi)現開機(ji)率監測(ce)，凈化效率監測(ce)，設施(shi)停(ting)運告警(jing)，待清洗告警(jing)，異常告警(jing)等(deng)功能(neng)；對采集數據進(jin)行(xing)統(tong)(tong)計(ji)分析、等(deng)統(tong)(tong)計(ji)功能(neng)；較(jiao)之傳(chuan)統(tong)(tong)的靜(jing)電監測(ce)方案，更具實(shi)效性。平(ping)(ping)臺(tai)預留與其(qi)他應用(yong)系(xi)統(tong)(tong)、設備交互(hu)對接接口，具有很好的擴展性。

1平臺結構

      平臺(tai)GIS地(di)圖采集餐飲油(you)煙處理(li)設(she)備(bei)運(yun)行(xing)狀(zhuang)態(tai)和油(you)煙排(pai)(pai)放(fang)的濃(nong)度數據，自動對超標(biao)排(pai)(pai)放(fang)及異常(chang)企業(ye)進(jin)行(xing)提(ti)示預警，監(jian)管部門可迅速進(jin)行(xing)處理(li)，督促(cu)餐飲企業(ye)整改設(she)備(bei)，并定(ding)期清(qing)洗、維護(hu)，實現(xian)(xian)減排(pai)(pai)環保，不擾(rao)民等(deng)目的。現(xian)(xian)場安裝監(jian)測終(zhong)端(duan)，持續監(jian)測油(you)煙凈化器的工作(zuo)狀(zhuang)態(tai)，包括設(she)備(bei)運(yun)行(xing)的電流、電壓、功率、耗電量(liang)等(deng)等(deng)，同時結合排(pai)(pai)煙口的揮發(fa)性(xing)物(wu)質、顆粒物(wu)濃(nong)度等(deng)進(jin)行(xing)對比(bi)分析，一旦排(pai)(pai)放(fang)超標(biao)，系(xi)統會(hui)發(fa)出異常(chang)信號。

      ■油煙監測(ce)設備用來監測(ce)油煙、顆粒(li)物(wu)、NmHc等數(shu)據(ju)

      ■凈化(hua)器和風機配合對油煙進行凈化(hua)處理，同時對凈化(hua)設備的(de)電流、電壓進行監測

      ■設備通過4G網絡將采集的數據上傳(chuan)至遠程(cheng)云(yun)端服務器

2 平臺主要功能

      （1）在(zai)線(xian)監(jian)測

      對(dui)油(you)煙排(pai)污數據的(de)(de)監測(ce)，包括油(you)煙排(pai)放濃度(du)，顆粒(li)物，NmHc等數值采集(ji)監測(ce)；同時(shi)對(dui)監控風機和凈化器的(de)(de)啟(qi)停狀態、運行(xing)數據進(jin)行(xing)監測(ce)。

      (2)告(gao)警(jing)數據監(jian)測

      系統(tong)根(gen)據(ju)采集的油煙數(shu)值(zhi)大小，產生(sheng)對(dui)應(ying)的排放超標(biao)告警(jing)(jing)；對(dui)凈(jing)化(hua)器的運(yun)行(xing)數(shu)據(ju)分析，上傳凈(jing)化(hua)設(she)備對(dui)應(ying)的運(yun)行(xing)、停機、故障等告警(jing)(jing)事件(jian)。

      (3)數據分(fen)析

      運行時長分析(xi)，離線分析(xi)；告警占比(bi)、分析(xi)；歷史數據統計等。

      (4)隱患管理

      系統對(dui)采集的(de)告警(jing)(jing)數據分析，產生對(dui)應的(de)隱(yin)患記(ji)錄，派發(fa)、處理(li)隱(yin)患，及(ji)時處理(li)告警(jing)(jing)，形成閉環。

      (5)統(tong)計分析

      包括時長分析(xi)、超標分析(xi)、歷史(shi)數據、分析(xi)報告(gao)等模塊(kuai)。

      (6)基(ji)礎數據維護

      個人信(xin)息、權限維護，企業信(xin)息錄入，對應(ying)測(ce)點信(xin)息錄入等。

      (7)數據服(fu)務

      數據采集(ji)，短信提醒(xing)，數據存儲(chu)和解(jie)析。

3油(you)煙監(jian)測主機

      油煙監控(kong)主機是現(xian)場的管理設備，實時(shi)采集油煙濃度探測器和工況傳(chuan)(chuan)感器的信號，進行數(shu)(shu)據處理，通過有線或無線網絡通訊(xun)將數(shu)(shu)據傳(chuan)(chuan)輸到服務器平臺。同時(shi)，對本地數(shu)(shu)據進行存儲，監控(kong)現(xian)場設備狀態，提供人機操作界面。

      具體技術參數如下：

4設備選型方案

注：雙(shuang)探頭適合(he)雙(shuang)排煙通(tong)道的(de)場合(he)，每路探頭監測1路排煙通(tong)道。